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番茄硬度的PEN3電子鼻評價(jià)與預(yù)測的研究 | ||||||||||||
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番茄硬度的評價(jià)一般通過有損檢測進(jìn)行。試驗(yàn)采用電子鼻 德國 PEN2信號對番茄 Lycopersicum esculentumMil1.‘浙雜202’硬度進(jìn)行評價(jià)與預(yù)測,為番茄采收時(shí)的成熟度分級提供依據(jù)。采果于浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院園藝 研究所實(shí)驗(yàn)農(nóng)場。根據(jù)外表顏色,分為半熟期 、成熟期和完熟期。 |
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