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基于智能感官和GC-MS的中國(guó)三產(chǎn)區(qū)市售馬瑟蘭葡萄酒感官特征總結(jié)與差異分析 2024-06-28
基于電子鼻技術(shù)的不同品質(zhì)鹿茸飲片氣味特征分析-德國(guó)AIRSENSE電子鼻 2024-06-28
麥芽糖醇對(duì)冷凍面團(tuán)水分遷移及饅頭食用品質(zhì)的影響-盈盛恒泰質(zhì)構(gòu)儀上新 2024-06-28
馬鈴薯藜麥涼粉的制備及抗老化研究-盈盛恒泰國(guó)產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀上新 2024-06-28
基于電子舌和質(zhì)構(gòu)儀的不同品種櫻桃滋味及質(zhì)地差異分析-日本INSENT電子舌 2024-06-21
基于智能感官和GC-IMS分析儲(chǔ)藏年限對(duì)醬香型白酒的影響-德國(guó)AIRSENSE電子鼻 2024-06-21
基于頂空固相微萃取、電子鼻和電子舌技術(shù)分析綠茶飲料的風(fēng)味物質(zhì) 2024-06-21
馬鈴薯的累積損傷特性-盈盛恒泰國(guó)產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀上新 2024-06-21
磷化氫和溴甲烷復(fù)合熏蒸紅心火龍果攜帶番石榴實(shí)蠅技術(shù)研究-國(guó)產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀上新 2024-06-21
貨架期內(nèi)品質(zhì)劣變UHT乳的理化特性及風(fēng)味品質(zhì)特性研究-日本INSENT電子舌 2024-06-14
海鮮菇美拉德肽的制備及其風(fēng)味特性研究-日本INSENT電子舌 2024-06-14
調(diào)味阿根廷滑柔魚(yú)烤制休閑食品加工工藝優(yōu)化-德國(guó)AIRSENSE電子鼻 2024-06-14
馬鈴薯濕面條品質(zhì)改良-盈盛恒泰國(guó)產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀上新 2024-06-14
苦竹葉提取物對(duì)蘿卜泡菜品質(zhì)的影響-盈盛恒泰國(guó)產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀上新 2024-06-14
光催化技術(shù)對(duì)牡蠣肉殺菌效果及品質(zhì)的影響-日本INSENT電子舌 2024-06-07
電子束輻照后即食小龍蝦貯藏品質(zhì)的變化-德國(guó)AIRSENSE電子鼻 2024-06-07
電子鼻技術(shù)結(jié)合化學(xué)計(jì)量學(xué)快速鑒別摻假茶籽油-德國(guó)AIRSENSE電子鼻 2024-06-07
殼聚糖基抗氧化功能復(fù)合膜的制備與性能-盈盛恒泰國(guó)產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀上新 2024-06-07
金針菇蘇打餅干的制作工藝研究及質(zhì)構(gòu)分析-盈盛恒泰國(guó)產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀上新 2024-06-07
電子鼻結(jié)合GC-MS鑒別不同部位的三七粉-德國(guó)AIRSENSE電子鼻 2024-05-31
電子鼻技術(shù)結(jié)合化學(xué)計(jì)量分析對(duì)漢源花椒的鑒別-德國(guó)AIRSENSE電子鼻 2024-05-31
干制南美白對(duì)蝦貯藏過(guò)程中滋味變化及其相關(guān)性-日本INSENT電子舌 2024-05-31
江蘺的脫腥和漂燙工藝優(yōu)化-盈盛恒泰國(guó)產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀上新 2024-05-31
冀紫439黑小麥與濟(jì)麥22普麥蛋白及加工品質(zhì)的比較-盈盛恒泰國(guó)產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀上新 2024-05-31
玉米低聚肽和小麥低聚肽及其金屬螯合物的抗氧化和抗過(guò)敏活性-VELP凱氏定氮 2024-05-24
電子鼻和電子舌技術(shù)在五倍子蜂蜜風(fēng)味識(shí)別中的應(yīng)用-德國(guó)AIRSENSE電子鼻 2024-05-24
輻照處理對(duì)高粱小曲白酒品質(zhì)的影響-日本INSENT電子舌 2024-05-24
結(jié)合電子鼻分析類干酪乳桿菌發(fā)酵豆渣飲料過(guò)程中風(fēng)味特征-AIRSENSE電子鼻 2024-05-24
調(diào)味阿根廷滑柔魚(yú)烤制休閑食品加工工藝優(yōu)化-日本INSENT電子舌 2024-05-24
基于油凝膠的天然賦色唇膏的制備及性能研究-盈盛FTC國(guó)產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀上新 2024-05-17

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